Отравленную кишечной палочкой сметану продают в Ростовской области

По данным регионального референтного центра Россельхознадзора, вредное вещество нашли в молочном продукте 20% жирности

Ростов-на-Дону, 23 ноября. Специалисты референтного центра Россельхознадзора Ростовской области проверили сметану, которую продают на прилавках региона. Выяснилось, что в одном из образцов найдена кишечная палочка.

– Палочку нашли в сметане 20% жирности. Известно, что продукт произведен в Ставропольском крае, – сообщили в региональный референтный центр Россельхознадзора.

Все собранную информацию сразу же отправили в региональное управление Россельхознадзора. Будут приняты меры.

Специалисты подчеркивают, что группа бактерий кишечной палочки объединяет более 100 видов микроорганизмов. Все они обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и могут долго сохраняться в воде, пищевых продуктах, а также почве. Кишечная палочка очень опасна для здоровья человека.

Ранее «Регион online» сообщал, что в сметане, которую продавали на прилавках Ростовской области нашли линкомицин. По данным Россельхознадзора это вещество недопустимо в продуктах питания.