Врач рассказал, какие каши самые полезные

Не каждая каша полезна настолько, как представляет потребитель Зерно, а также каши именно цельно зерновые – самые полезные для человеческого организма. Они способствуют правильной работе внутренних органов благодаря необходимым нутриентам -витаминам, клетчатке и растительным белкам. Об этом рассказал российский врач и телеведущий Александр Мясников, пишут «Известия».При этом он напомнил, что обработка. Шлифовка и дробление лишают зерно целого комплекса полезных элементов, оставляя преимущественно крахмал и углеводы, способствующие отложению жиров и росту уровня сахара в крови. Поэтому пользу организму несут каши, приготовленные из цельных зерен и слабо очищенных грубых круп.Наиболее полезной кашей Мясников назвал гречневую из-за калия, натрия, магния, поэтому очень полезна для сердечно-сосудистой системы и для диабетиков. Кроме того, благодаря высокому содержанию растительных волокон гречка улучшает работу ЖКТ.Мясников также посоветовал включить в свой рацион рисовую, пшенную, перловую и овсяную каши.