В Севастополе на ферме посадили 500 тысяч устриц

Зарыбленная акватория находится в бухте Ласпи, там установлены специальные садкиДиректор Департамента сельского хозяйства Дмитрий Чумаков рассказал, что в Севастополе зарыблена акватория морской фермы в бухте Ласпи. Специалисты в оборудованных садках там разложили полмиллиона устриц. А если пользоваться соответствующей терминологией, то «посадили» моллюсков, сообщают местные СМИ.Инвестиции в устричную ферму составили порядка 2,2 млн рублей. Примерно 50% этой суммы компенсировано в рамках действующей госпрограммы.Дмитрий Чумаков также анонсировал расширение фермы. Площади производства устриц будут увеличены уже в 2010 году.Малька устриц поставляют из Франции. Во всяком случае, так утверждает владелец фермы. По его словам, устрицы не размножаются, только растут. Товарного размера они достигают за полтора-два года.В планах владельца фермы — развивать устричный туризм. Любителям деликатеса предложат заняться дайвингом – погрузиться с аквалангом в бухту и самостоятельно выбрать приглянувшиеся устрицы, которые клиенты смогут съесть в оборудованном местечке. Ресторанный бизнес здесь тоже присутствует.Для расширения фермы нужны инвесторы. Планируется освоить в дальнейшем три рыбоводных участка.