Вкусный и необычный гриб-коралл собирают в лесах Подмосковья

Грибники обходят его стороной, не умея готовить

Москва, 9 сентября. Красивый и необычный гриб появился в лесах Подмосковья. Внешне он похож на коралл, который покрыт мелкими иголочками. Называется он ежовик. Гриб ежовик относится к съедобным грибам, его можно встретить в смешанных лесах либо хвойных в основном под соснами.

Тем не менее, многие любители «тихой» охоты стараются не связываться с необычным лесным жителем, так как попросту не умеют его готовить. Хотя те, кто пробовал гриб-коралл считают его очень вкусным.

– Ежовик варить долго не нужно, достаточно десяти минут, что пожарить его с маслом или потушить в сметане, передает Live24.

Ранее «Регион online» сообщал о том, что малину, землянику и чернику сменила в лесах Подмосковья одна из самых полезных ягод – брусника. Традиционно она выбирает более северные регионы, и в Подмосковье распространена в основном к северу от столицы.