Медики предупредили о серьезном вреде шашлыка для организма человека

Врачи НМИЦ ТПМ «Территория Здоровья» указали на вред для человеческого организма от майских шашлыков, после чего описали возможное уменьшение степени воздействия

Шашлыки на майские праздники вредные для человеческого организма. Особенно из жирного мяса. Как стало известно «Регион online», такое заявление сделали медицинские сотрудники из Национального медицинского исследовательского центра по терапии и профилактической медицине «Территория здоровья». По их словам, во время приготовления мяса на открытом огне в корочке накапливают канцерогенные вещества. Они в итоге попадают в организм и могут вызывать нарушения в его работе.

– Часто при этом шашлыки сопровождаются еще и употреблением алкоголя с тяжелыми для желудка закусками, – заявляет Рузанна Еганян, ведущий научный сотрудник в НМИЦ ТПМ «Территория Здоровья».

Несмотря на это, медики не призывают отказаться от отдыха на природе. Просто рекомендуют использовать для шашлыков мясо курицы или индейки, а также рыбу. При этом рассчитывать до 500 грамм сырого мяса на одного человека. А отличной закуской могут быть овощи, приготовленные на костре. При этом во время шашлыка лучше еще организовать прогулки или активные игры.

Ранее другие ученые исследовали воздействие на человеческий организм короткого сна. Если спать меньше 6 часов каждый день, можно получить серьезные проблемы.