Роскачество: шоколадные шарики для завтрака содержат токсины

Нарушение качества товара выявлено в продукции сразу в нескольких брендов

9 сентября. Превышение допустимого уровня содержания охратоксина А выявлено специалистами Роскачества в сухих завтраках нескольких торговых марок. Речь идет о такой линейке товаров, которую выпускают под бренлами «ВкусВилл», Nesquik, «Дансония», «Лента» и «О’Кей». Об этом говорится в исследовании, опубликованном на официальном сайте надзорного ведомства.

Эксперты Роскачества отмечают, что прошли проверку шоколадные шарики 12 торговых марок из 18. В них все в порядке с наличием токсинов.

Токсичное вещество охратоксин А имеет природное происхождение. Оно появляется в продуктах посредством процесса жизнедеятельности плесневых грибов Aspergillus и Penicillium. В том числе охратоксин А образуется при недостаточно правильном хранении урожая и часто присутствует в продукции, произведенной из злаков, кофейных бобах, в изюме, виноградном соке и вине, а также в специях и лакрице.

Во Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) о влиянии охратоксина А на человеческий организм ничего определенного сказать не смогли, поскольку воздействие токсичного вещества на организм проверялось лабораторно исключительно на животных. В частности, опыты на грызунах показали, что выявленное в шоколадных шариках для завтрака вещество способно негативно повлиять на внутриутробное развитие и иммунную систему животных, а самое серьезное последствие воздействия — поражение почек, онкология.

– Есть некоторые данные о токсическом воздействии охратоксина А на почки человека, – заявили во Всемирной организации здравоохранения, не указав, имеются ли подтвержденные свидетельства его негативном воздействии на человека.

Ранее «Регион online» сообщал, что Роскачество учит правильно выбирать вареную колбасу. В том числе на какие консерванты и красители обратить внимание, а какие – исключить в своем рационе.