Работа УСП Петербурга получила низкую оценку у депутатов

На заседании комиссии по соцполитике и здравоохранению Заксобрания Санкт-Петербурга был заслушан доклад нового главы Управления социального питания Алены Мироненко. 

В ходе выступления чиновница рассказала о новых методах и планах по организации горячего питания в образовательных учреждениях города. На основании выступления Мироненко депутаты ЗакСа признали работу УСП «удовлетворительной». Подобный вывод вызвал массу вопросов у экспертов отрасли и журналистов.

По информации СМИ, в последнее время участились случаи, когда поставщики питания безосновательно заменяют продукты в меню на более дешевые. А, например, в школах Московского района, обслуживаемых комбинатом «Столовая №14» из меню полностью исчезли соки, фрукты и молочная продукция.  

Перебои с поставками продуктов отмечаются и в учебных заведениях Приморского района. В Петродворцовом районе комбинат «Кавалер» перестал включать в меню школьных столовых сливочное масло, рыбу, а свинину и говядину заменять на более дешёвую курятину.

На качестве школьного питания сказывается и стратегия большинства частных комбинатов Петербурга по значительному занижению начальной максимальной цены контракта при проведении торгов.  Впоследствии для того, чтобы выполнить условия контракта, компании вынуждены экономить на качестве продуктов питания.  

Не всегда гладко проходят и торги, объявление результатов которых довольно часто затягивается или даже оспаривается в суде из-за ошибок, допущенных при составлении конкурсной документации. Подобные случаи отмечались в Василеостровском района. В Выборгском районе некоторые школы отказались заключать контракты с победителем торгов по причине некачественного питания. 

Настоящей бедой сферы соцпитания Петербурга стали картельные сговоры, в ходе которых компании заранее договариваются между собой о распределении госконтрактов. Даже попавшись на преступлении, некоторые компании пытаются отрицать свое участие в нем, как это делает «Фирма Флоридан», несмотря на то, что другие участники картеля сознались в том, что участвовали в сговоре.   

По мнению активиста Павла Бойченко, говорить об удовлетворительной работе УСП не стоит. 

«Удовлетворительной!? Новые картели на рынке перестали раскрывать. По старым суды тянутся до сих пор. Жалоб на питание НЕ стало меньше, а ремонт и замена оборудования на пищеблоках никак не вписывается в сроки из распоряжения Президента. Цены на продукты растут, блюда меняют на дешевые аналоги… Могу продолжать перечисление, но по-моему и так понятно, что оценка «удовлетворительно» соответствует школьной тройке», — возмущается Бойченко в своем Telegram-канале «Пиджак и фартук».

До Алены Мироненко пост главы УСП занимал Алексей Барабанщиков, который установил контакты с родительским сообществом и ратовал за реформирование всей системы соцпитания Петербурга. 

Барабанщиков неоднократно критиковал Смольный и губернатора Александра Беглова за невнимание к проблемам школьного питания. После одного из своих интервью чиновник был задержан и уволен с должности. По мнению СМИ, Барабанщиков был устранен по личному указанию губернатора.

После того как Алексей Барабанщиков покинул УСП, чиновники ведомства свернули публичную деятельность и вместо решения проблем отрасли начали посещать продуктовые выставки.